Ciao a tutti!
Questa è la primissima volta che scrivo in un blog tutto mio e spero tanto che non sia anche l'ultima. Da come si legge dal titolo questo sarà in prevalenza un blog di cucina (wow che novità, il web è pieno! Lo so!) ma spero di parlare anche di altri argomenti dato che la cucina non è la mia unica passione. Il titolo "Letizia...in cucina!" non indica solo il primo dei miei tre nomi ma soprattutto una vera e propria condizione, necessaria per la buona riuscita di qualsiasi piatto dal più semplice al più complicato perchè quando ci si vuole cimentare in cucina è molto importante essere tranquilli, sereni, gioiosi ed allegri. Si proprio allegri! Canticchiare, accennare qualche piccolo passo di danza tra una spolverata di sale e pepe, intraprendere conversazioni con il frigo che ci espone le sue mercanzie può mettere di buonumore anche l'animo più cupo e se si è in due meglio!
Prima di concludere volevo commentare la foto-sfondo del mio blog, scorze di arance essiccate al sole della mia bella Sicilia che serviranno poi per preparare il ripieno di biscotti tipici natalizi che mia madre sforna in grandi quantità e anche per arricchire il nostro vino cotto. Spero di non aver annoiato nessuno! Al prossimo post! :-)
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